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材料：紫甘蓝、白醋、绵白糖、盐、橄榄油、熟芝麻。
做法：
1、紫甘蓝切成细丝，放到一个干净的容器里；
2、加入适量白糖和盐以及两大勺橄榄油；
3、用手揉搓之后，腌制十分钟；
4、挤掉水分，撒上白醋和糖；
5、加入一点香油拌匀；
6、吃的时候撒上熟芝麻即可。
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