洗干净新鲜松茸步骤:首先剥去松茸上的泥土和杂草,准备一把用小刀将附着的泥土削掉,主要是根部的泥土,再用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连,将其置于流水下,边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。
松茸好生于养分不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
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