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1、红烧牛排骨的做法：牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下备用。
2、炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨。
3、水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味开大火收汁。
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