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1、原料：藕带、泡辣椒、蒜姜末、盐。
2、藕带斜刀切成段，洗净后捞出沥干水份。
3、泡椒切碎备用。
4、热锅上油，油热后，下姜蒜末爆香，再放入泡椒碎炒至出味。
5、倒入藕带，炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅。
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