一.材料:大米200克、绿豆50克、水适量。
二.做法:
1、将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。2、将绿豆放入锅中,加清水适量,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。
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