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1、食材：大蒜适量、小米椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、食用油适量。
2、准备大蒜瓣适量。用刀拍扁。
3、去皮，把蒜瓣剁碎。
4、再准备适量小米椒，剁碎。备用、
5、锅里倒适量食用油。
6、油热倒入蒜末，炒香。
7、加适量盐和鸡精调味。翻炒。
8、再来点酱油、蚝油。继续翻炒。
9、最后放入小米椒，翻炒均匀，出锅即可。
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