天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网，天气预报查询仅供参考!
文章来源互联网，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请联系本站将在三个工作日内删除。
干锅甲鱼可用以下食材打底：甲鱼，盐，糖鸡，鸡精，料酒，大葱，蒜头，老姜，生抽，老抽，八角。
下面介绍干锅甲鱼的具体做法：
1、将甲鱼处理，用开水煮后捞出，用清水浸泡，并刮去裙边与四肢的粗皮。去甲壳，取出腹腔中的内脏等，剁去趾尖再将甲鱼剁成2至3厘米的块，倒入开水中煮后，取出沥水备用；
2、向锅中倒入少许油，烧至5成热时，爆香姜，葱，，干辣椒，蒜，并加入火锅底料；
3、放入甲鱼块，改小火，加入料酒及适量的啤酒。待甲鱼熟后即可。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网，天气预报查询仅供参考!