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1、准备面粉500g，菠菜180g，饮用水适量。
2、将菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。
3、倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用。
4、将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面。
5、将面和好后，再和一团白皮面，作为备用。
6、将少量白面放入菠菜汁面皮上，包裹。
7、擀皮儿，包饺子。
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