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1、松茸清理干净，用小刀轻轻刮去菌身表面杂质，松茸头部用干净的布轻轻擦去杂质。（不建议水洗）
2、将松茸切片，切太薄，大约4毫米左右。
3、平底锅小火融化黄油。
4、放入松茸煎至两面金黄。
5、出锅时撒少许盐或黑胡椒碎即可。
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