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1、食材：香菇6个、青椒2个、花生油适量、蚝油1.5匙、盐1匙、鸡粉1匙。
2、香菇洗干净切片备用；
3、青椒洗干净切片备用；
4、锅内下油烧热放入香菇翻炒1分钟；
5、加入青椒翻炒至青椒变软；
6、加入盐翻炒均匀；
7、加蚝油翻炒均匀；
8、倒少许清水翻炒至香菇熟透收汁；
9、香菇炒青椒装盘即可。
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