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1、黄瓜洗净，木耳用凉水泡发。（如果不喜欢吃生木耳朵的，可以用水焯一下，更好吃）
2、黄瓜放在菜板上，用刀背拍几下后再切成小块，这样黄瓜味更好吃。
3、木耳用手撕成小块。蒜也用刀拍碎后切成蒜茉。
4、加入辣椒油，凉拌酱油，盐，陈醋，味精后拌均，装盘开吃。
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