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1、食材：鸡翅8个、柠檬1个、老抽1勺、生抽2勺
2、将买来的鸡翅，泡在清水中。
3、在鸡翅的背面划两刀。
4、然后放入沸水中焯水一两分钟左右，加姜片去腥。
5、捞出控水，放入盘中。
6、备好葱段姜片蒜片。
7、柠檬洗净对半切开。
8、锅中烧热适量油，放入鸡翅煎至两面上色。
9、然后大火收汁至浓稠即可。
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