主料:莴笋 。
配料:小葱、盐、白醋、香油、味精、辣椒油。
制作过程:
莴笋切丝;莴笋丝用少量盐腌5到10分钟,倒掉多余的水分 ;加入适量小葱末 ;调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒可以再加少许辣椒油;出锅。
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