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1、馒头冷水下锅蒸半小时左右就能熟了，通常馒头被按压之后能够迅速回弹的话，就代表馒头已经蒸好。
2、注意：在蒸馒头时要在它底部垫一层湿蒸笼布防粘，并且要让馒头之间保持一定间隔，以免它们膨胀后粘在一起。”
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