1、用料明细:乌贼500克、辣椒500克、盐适量、鸡精适量、酒适量、姜适量。
2、乌贼择好,清水洗净,用水煮开备用,这样易烂。
3、然后锅内放油爆炒,加点水和就,放青椒炒鸡蛋皮。
4、最后放适量的盐,鸡精煮熟即可。
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