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1、先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。
2、把甘蓝清洗干净，切成细丝。
3、把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。
4、把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少许酱油。
5、再翻炒片刻，放入甘蓝，把甘蓝炒倒。
6、放入粉条，然后放调料，大火炒到粉条变淡红色，关火，放鸡精，翻个，出锅。
7、炒好的甘蓝，出锅。
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