虾的挑选方法:看大虾的颜色:虽然不同的虾呈现不同的颜色,但整体应该是清亮的。如果虾头部变黑,说明已经变质。
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。
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