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材料：大蒜。
方法：
1、准备好大蒜；
2、将大蒜去皮，然后纵向切成厚度相等的薄片；
3、将大蒜整齐地排列在烤盘上，保证可以均匀烘烤；
4、烤箱开最低温度一直烤；
5、等大蒜完全干透后，取出大蒜用咖啡研磨器，或者研钵和杵，将大蒜研磨或者捶打成粉末状；
6、研磨好后即可放入调料瓶。
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