1、取出空碗,倒出适量面粉,在面粉中加入适量清水,用勺子搅拌均匀,浓稠的类似酸奶即可。
2、起锅油热后,转小火倒入面糊。
3、待面糊初步定型后,打入鸡蛋摊匀。
4、趁蛋液还未凝固,撒入葱花。
5、等待蛋液凝固后翻面,小火煎至表面金黄关火。
6、关火后,在其表面涂抹一层甜面酱,随后放入一根香肠卷起。
7、摆盘后,在上面撒上葱花即可。
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