当前位置:天气预报 > 其他 > 为什么一锅馒头为什么有瘪的

天气资讯

为什么一锅馒头为什么有瘪的

更新时间: 2020-11-01 00:00:00

这是因为粉本身筋力的强弱和馒头内外部的压力差的缘故,面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体,在内部形成众多小气孔,持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头。

馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

标签:为什么馒头
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报