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1、食材：馒头一个，鸡蛋两个，火腿适量，葱花适量。
2、准备一个大馒头，把它切成大片。
3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。
4、炒至两面金黄。
5、馒头丁加入火腿葱花，鸡蛋磕在碗里，把鸡蛋打散用漏勺，把鸡蛋液漏到馒头丁上面。
6、底下那一面煎好了翻过来再煎。
7、煎好以后把它切成小块，在撒上芝麻就可以了。
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