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1、主料：番茄400克。
2、辅料：白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克。
3、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟。
4、西红柿剥皮切丁。
5、番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。
6、将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟。
7、加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠。
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