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怎样做清炖鸡

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

主料为三黄鸡半只,红枣50克。

辅料为山药20克,陈皮10克,薏仁20克,花豆15克,杏仁15克,芡实20克,莲米15克,肉桂15克,枸杞15克,鸡腿菇15克。

制作过程:

1、将三黄鸡清洗干净;

2、将辅料泡水10分钟;

3、将鸡放锅里,1、5L水煮10分钟,去掉血水;

4、将主料辅料放在一起炖,微火60分钟;

5、一小时后可以出品。

标签:怎样清炖
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