1、主料:大青虾300克。
2、辅料:白酒5克。
3、调料:葱段适量,姜片少许。
4、首先将新鲜大青虾挑去虾线,冲洗干净。炒锅上火加少量水,将虾放入,再放葱段、姜片。
5、然后淋入少量白酒。
6、最后锅开后煮两分钟,即可捞出装盘。
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