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材料：大米、绿豆、土豆；
制作过程：
1、将大米、绿豆和切碎的土豆按照比例配好，放在水里泡3小时，淘净，滤干；
2、放入石磨磨成浆糊状，将锅在烧到一定的温度，把磨好的浆均匀倒入锅内，从上向下倒入，在锅中摊平；
3、启锅，将饼翻转在锅里面温火烙一会，取出饼，卷成卷，用刀切成丝状即是锅巴粉。
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