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1、准备吐司粉250g，炼乳35g，细砂糖10g，酵母2.5g，食盐4g，纯牛奶150g，鸡蛋20g，黄油20g。
2、吐司粉、炼乳、细砂糖、酵母、纯牛奶、食盐和鸡蛋混合，揉匀，加入黄油，揉匀。
3、分割成3份，滚圆，松弛10分钟。
4、擀成面片。
5、卷起。
6、松弛10分钟，擀开。
7、卷起。
8、放入吐司盒子中，发酵至2倍大。
9、放入烤箱中，180度，烤35分钟。
10、取出，放凉，脱模。
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