方法如下:
料:鸡蛋4个。
辅料:盐一小勺,糖适量,面粉适量。
步骤:
1、鸡蛋四个,蛋清分离,三根筷子打蛋清,放一小勺盐。
2、加入一大勺糖,搅拌15分钟,直至变成奶油状,蛋黄里放两勺糖、三勺面粉搅拌好。
3、放入奶油蛋清,搅拌好,锅中放油,把搅拌好的奶油倒入锅中,盖上盖子,按下煮饭键,蒸20分钟即可。
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