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1、食用材料：鸡蛋4个、香葱6根、盐适量、味精适量、鸡精适量。
2、把葱切成葱花，鸡蛋打好，然后混在一起打碎，放入调教。
3、最后下锅，把锅烧热，再放油，把蛋倒入锅，煎成圆形，火候控制好，两面煎熟。
4、然后出锅，上桌，即可美味享受。
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