菠萝是凉性水果,一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果,16世纪从巴西传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。现在已经流传到整个热带地区。菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功。
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