1、将70克菠菜洗净,开水焯熟,搅拌机榨汁过滤备用,70克紫甘蓝洗净撕成小块,加入适量水,搅拌机榨汁过滤备用。
2、70克胡萝卜洗净,去皮切成薄片或者丝,加入适量的水,搅拌机榨汁过滤备用。
3、分别加入面粉和成面团,擀成饺子皮,彩色饺子皮基本就是用以上三种原材料,还可以添加白萝卜、甜椒、红心火龙果、紫薯、南瓜、芹菜等。
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