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1、主料：大白菜300克、木耳50克。
2、辅料：油适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、葱姜适量。
3、木耳用冷水浸泡。
4、大白菜洗干净切成条。
5、起油锅，葱姜入锅煸香后，大白菜、木耳、胡萝卜入锅炒，加老抽、白糖炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。
6、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。
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