1、嫩豆腐洗干净切块摆入盘里,胡萝卜去皮切薄片,摆入嫩豆腐上面待用。
2、虾仁剥壳摆入胡萝卜上面。
3、大火烧开,放入蒸锅,蒸5分钟取出玉米淀粉加入少许盐,少许温水,少许生抽倒入锅里大火烧开几秒做的勾芡糊待用。
4、将玉米淀粉糊淋入豆腐上面,用煮熟的豌豆点缀即可。
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