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食品安全师证书考试成本较高，难度大，每年可参加全国统考2次，闭卷考试。
简介：食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按国家标准实施食品安全管理的从业人员。
颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心统一核发。证书性质：两本证书，国家职业岗位培训证书(中国就业培训技术指导中心，CETTIC)和食品安全师资格证书(中国食品工业协会)。
证书分级：三个等级，即助理食品安全师(专科生可考)，食品安
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