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冰粉大约两个小时凝固。冰粉吃起来非常冰凉爽滑，而且这种冰粉是凝固的，这样吃起来口感才比较嫩滑，很多人自己在家里做冰粉的时候，会发现做出来的冰粉总是不凝固，很显然这肯定是做失败了，最有可能的原因是比例没有调和好，冰粉和水的比例3：500，可以再添加少许的冰粉，但一定不要放太多。
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