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水果表面看似蜡质油油的物质有两种可能：
一.蜡质水果保鲜膜，防止水分流失，进出口的果品中常见到，洗净食用即可。
二.水果本身分泌的糖醇类物质，属于生物合成的天然物质，对人体完全无害。
总觉得洗不干净香梨皮表面油油的是一层粘稠的天然果胶，是香梨自身合成的天然物质，对人体完全无害，建议将香梨清洗后，连皮带肉一起吃，因为天然果胶，营养丰富，而且对皮肤有好处。
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