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1、食用油打开后能放18个月。
2、食用油一定要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有哈喇味的食用油不能食用。
3、食用油与其它食品一样，有保质期，食用过期的食用油会对人体产生危害；从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，通过精心选料、合理加工而成，医生提醒，食用过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。
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