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1、传统型：卖馒头，稀饭，油条，包子，咸菜，这些虽有热量，但是蛋白质含量少，含钙量低，与合理的营养标准相差很远。2、速食型：牛奶加鸡蛋或者牛奶加面包。牛奶加鸡蛋，蛋白质12克，热量200千卡，达不到正常需求量；牛奶加面包，含糖分太多，易使血糖很快升上来，又很快降下去。3、西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高，热量高，缺少蔬菜。另外，咖啡和茶会影响铁的吸收，所以最好在饭后或中间休息时饮用。
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