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1、先把蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清中加入白砂糖，搅打成泡沫状，觉得可以了就停下，静置两分钟之后，用手动打蛋器在表面提一下，能挂住就行。
3、放入两勺面粉和蛋黄搅拌均匀。
4、搅拌成面和泡沫的混合物。
5、最后放入烤箱180度烤一个小时就可以了。
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