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1、可能是因为放的发酵粉不够多，将活化后的酵母水淋入面粉中，掺匀，再加适量冷水或温水揉成面团。
2、发酵温度和时间不够，放在温暖的地方再发酵一段时间。
3、环境温度过高导致发不起来面，就只能做一些不需要发面的面食来吃了。
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