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1、材料：五花肉、盐、胡椒、少许味精、小葱末、水。
2、五花肉剁馅。
3、加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水；如果加菜就不用加水。
4、搅拌均匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向。
5、然后放冷藏室静置30分钟，即可。
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