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1、材料：海带500G、盐5G、辣椒面5G、干姜面5G。
2、将海带洗干净，用水煮熟，切成条。注意煮海带时可往水中加几滴醋，因为海带中有不溶于水的成分，这样，加醋后，容易煮烂。
3、往煮好的海带条中，加入盐，辣椒面，干姜面，少量的水。搅拌均匀，腌制1天。美味可口的辣海带就做成，如果想要更入味一点，腌制时间可以更长一点。
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