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牛轧糖沙琪玛原料及做法：
原料：
面粉500克，水适量，鸡蛋5个，棉花糖适量，食用油适量。
做法：
1、将面粉、水、鸡蛋混合；
2、将混合物揉成面团；
3、将面团切成条状；
4、锅中加入食用油，烧热将面条放入油炸至金黄；
5、捞出沥油；
6、将棉花糖融化裹上炸好的面切件即可。
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