1、准备丝瓜,用刀将两头去掉和削皮。
2、切成5厘米长,2厘米宽的小段。
3、放入盆中,加盐腌制4个小时。
4、用手尽量拽干水分。
5、将其放在太阳底下晒4至7天即可。注意晒丝瓜干一定要选有连续几天大太阳的日子彻底晒干才好,还没干的时候,晚上收进来的时候一定要放入冰箱,第二天再接着晒,要不容易烂掉。
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