腌牛脚筋;鸡豌豆凉粉;开远小卷粉;小鸡煮稀饭;大理砂锅鱼;开远甜蕌头;竹筒煮汤;泥鳅钻豆腐 ;汽锅鸡;干焙洋芋丝;喜洲破酥粑粑;冰糖金耳鸽蛋;春城鲜虾饺;酸蒸千张肉;什锦凉米线;香茅草烤鱼;大理翠梅酸辣鱼。
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