小杂鱼买来洗净,炸酥。
锅里放水,把炸小鱼放入。
加入葱姜,大蒜。
烧开,改小火。
炖20分钟,汤发白,加盐,鸡精,胡椒粉调味。
砂锅放上葱末,香菜末。
把鱼汤倒入,沙煲的保温效果很棒。
寒冷的冬季来一煲美味温暖的小鱼汤,身心都会暖起来。
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