大部分茶叶或以茶叶的形状命名,或以茶树品种命名,或以茶叶产地命名,或以茶叶的采制时间命名,或以动植物的名称命名,或以制茶工艺命名又或以茶叶色泽命名。以茶叶的形状命名,如六安瓜片,君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。以茶树品种命名,如白毫等等。以茶叶产地命名,如普洱茶、祁红等等。以茶叶的采制时间命名,如社前茶、明前茶、雨前茶等等。以动植物的名称命名,如龙井、水仙、佛手等等。以制茶工艺命名,如炒青、烘青等等。以茶叶色泽命名如如红茶、绿茶等等。
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