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1、苹果片切好，熟鸡蛋切开，食材准备妥当
2、烧开一小锅水后，把冷面放下锅去煮，根据面的粗细，需要煮的时间会不一样，这个请看包装说明
3、冷面煮好后，放到凉水里冲洗（一定要好好冲洗，因为冷面很粘稠，洗不干净会影响口感）
4、在碗里准备好面汤底料 搅匀
5、把洗好的冷面装进碗里
6、然后摆上苹果、鸡蛋、辣白菜、柠檬片，就算做好了
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