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材料：红薯适量，植物油适量，白糖60克，水60克，芝麻适量。
做法：
1、红薯洗净去皮，切成小块。
2、锅内放入油，略多些，倒入红薯。
3、将红薯炸至成熟捞出沥油。
4、将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌。
5、最后熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。
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