海鲜花哈的炒法:
一.材料:花哈、油、葱、姜、红辣椒。
二.步骤:
1、倒少许油,烧热,将葱、姜、红辣椒放入锅内爆锅;
2、将洗好的花哈放入,爆炒一下;
3、盖锅盖再稍微闷一下,大部分花蛤开口后再稍微闷一下即可,不用放盐。
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