1、蘑菇保存放冷藏还是冷冻:
⑴都可以。想要保存5-7天的话,就要将蘑菇连同纸袋或容器一起放入冰箱冷藏;
⑵如果想要将蘑菇保存至7天以上,或是已经清洗过也切开了,不用或没用完的话,就要用冷冻的方法来保存。
2、蘑菇的营养价值:
蘑菇中还含有丰富的维生素e,钙,磷,铁,钠,硒,另外还含有钾,锰以及镁,蘑菇具有抗癌,降压,降血脂,抗炎和理气开胃的功效。
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